Vanwege mijn buikklachten (Prikkelbare Darm Syndroom) slikte ik medicijnen en had ik regelmatig consulten bij zowel huisarts als internist. Toen ik weer eens op internet zocht naar informatie over mijn klachten, stuitte ik op een onderzoek in Australië; artsen aldaar hadden een dieet ontwikkeld dat effectief bleek te zijn bij PDS. Jippie, dat wilde ik ook! Mijn huisarts vertelde dat dit zgn. FODMaP-dieet nog maar net in Nederland was geïntroduceerd en dat ik dit alleen onder begeleiding van een diëtist mocht volgen. Zo kwam ik terecht bij DF waar Minke mij uitleg gaf wat dit FODMaP-dieet voor mij zou inhouden: gedurende 6 weken eten volgens strak schema met een lijst waarop heel veel dingen staan die ik niet mocht eten. Na deze 6 weken kon ik steeds een aantal voedingsmiddelen weer toevoegen om zo te ontdekken welke voeding mij weer buikpijn zou bezorgen. Dit was een pittige periode; gelukkig kon ik tussendoor via mailcontact met Minke steeds vragen stellen of ik bepaalde voedingsmiddelen ‘veilig’ kon eten. Immers, zou ik van de richtlijn afwijken, dan zou dit verstoring van mijn testperiode betekenen. Ik heb echt moeten doorzetten, het kostte me de nodige discipline om vol te houden. In mijn geval werd een lactose-en glutenallergie vastgesteld; ik kreeg bij bepaalde voedingsmiddelen meteen weer buikpijn. Al die jaren was mijn pijngrens kennelijk behoorlijk opgerekt waardoor ik de teruggekeerde buikklachten nu extra vervelend vond. Maar wat ben ik blij dat ik heb doorgezet! Ik voel me heel goed, ben veel fitter, heb geen buikpijn meer en ik slik geen medicijnen. Ik moet er ‘gewoon’ voor zorgen dat ik gluten-en lactosevrij eet. Dit is uiteraard niet altijd even gemakkelijk, bijvoorbeeld op verjaardagen doe ik niet mee met de taart, de toastjes en salade. Hoewel dit nu bij mezelf wel is ‘geland’ is het uitleggen aan anderen nog wel eens een lastige opgave. Mijn huisarts had gelijk: je kunt dit FODMaP-dieet niet alleen, daar is het allemaal veel te complex voor. Gelukkig trof ik Minke!”.
