Nieuws

Nieuws over

VOEDING & GEZONDHEID

‘Het maakt niet uit of je je taart bakt met een hele zwik witte suiker, rietsuiker, honing, dadels of ander fruit. Suiker is suiker.’

In kookboeken en op internet barst het van de suikervrije taarten, smoothies, koekjes en toetjes. Met in plaats van witte suiker, natuurlijke zoete alternatieven als honing of dadels. Maar maakt het nou echt verschil? Wat is dan suiker? Ahornsiroop, honing, kokosbloesemsuiker en zelfs bananen. Enkele...
Lees meer 23 januari 2023
Veel jongeren hebben milde eetbuien

Ruim 10 procent van de 14-jarigen heeft weleens symptomen van eetbuien, en meer dan een derde daarvan zijn jongens. Dat blijkt uit onderzoek van de Erasmus Universiteit Rotterdam en het Erasmus MC. De onderzoekers maken zich vooral zorgen over controleverlies over eten. Overeten en controleverlies...
Lees meer 15 december 2022
IJzer en zink in namaakvlees is moeilijk opneembaar

Vleesvervangers hebben niet dezelfde voedingswaarde als de dierlijke producten die ze moeten vervangen, dat blijkt uit een studie van Zweedse onderzoekers. De onderzoekers analyseerden 44 verschillende vleesalternatieven die in de Zweedse winkels beschikbaar zijn voor consumenten. De meeste producten waren op basis van erwteneiwitten en...
Lees meer 13 december 2022
Hoger risico op chronische ziekten bij korte slaapduur

Een slaapduur van minder dan 5 uur per nacht gaat bij 50-plussers gepaard met een hoger risico op het krijgen van één of meer chronische ziekten. Dat blijkt uit Brits onderzoek onder ruim 10.000 gezonde volwassenen die gedurende 25 jaar zijn gevolgd. 50-plus De slaapduur...
Lees meer 12 december 2022

1 2 3 … 13 »

Nieuws over

VOEDING & GEZONDHEID

‘Het maakt niet uit of je je taart bakt met een hele zwik witte suiker, rietsuiker, honing, dadels of ander fruit. Suiker is suiker.’

Veel jongeren hebben milde eetbuien

IJzer en zink in namaakvlees is moeilijk opneembaar

Hoger risico op chronische ziekten bij korte slaapduur