Notenmuesli
Benodigdheden voor 7 porties:
150 gram gemengde noten (ongezouten)
3 eetlepels gebroken lijnzaad
1 flinke eetlepel walnootolie
2 koffielepels koekkruiden of kaneel
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 150 graden.
Hak de noten grof.
Voeg dan de overige ingrediënten toe.
Verdeel dit op een bakplaat met bakpapier.
Bak het notenmensgel ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven.
De grof gehakte noten kunnen eventueel ook in een koekenpan op het fornuis geroosterd worden.
Blijf er wel goed bij zodat de noten niet verbranden. Voeg na het roosteren de overige ingrediënten toe.
Per portie notenmuesli:
4 gram koolhydraten
3 gram eiwit
Bron: gezondelevenvanjacoline.blogspot.nl
