Nieuws

VOEDING & GEZONDHEID

‘Fabrikanten gebruiken vaak ingrediënten die geen suiker heten, maar het wel zijn’

"Termen als suikervrij mag een fabrikant niet zomaar gebruiken. Er bestaat Europese wetgeving voor. De levensmiddelenindustrie is door de jaren heen handig geworden in het omzeilen van die regels. Ze gebruiken ingrediënten die geen suiker heten, maar het uiteindelijk wel zijn. Die ingrediënten staan gewoon...
Lees meer 15 november 2016
Schijf van Vijf verwarrend voor mensen met diabetes

De Voedingsrichtlijn Diabetes van de Nederlandse Diabetes Federatie (NDF) adviseert minder koolhydraten voor mensen met diabetes dan de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Ook de adviezen over melk en kaas zijn anders: volle zuivel wordt niet afgeraden voor mensen met diabetes. De Schijf van...
Lees meer 04 november 2016

« 1 … 11 12 13